做茶 要有菩萨心态 ——杨泽勇的茶道 2006年新春,峨眉山仙芝茶业有限责任公司董事长杨泽勇悄无声息地撰写了一个茶界神话:没有公关活动,一种名为“福禄寿禧”的高档礼品茶却在刚刚过去的春节礼品市场俏走;没有广告宣传,一个名叫仙芝竹尖的茶叶品牌在全国地消费者的茶杯里散发着清香。 春节过后,记者专程前往峨嵋山市采访杨泽勇,细探他的茶道。 用心营造优质茶源 信仰佛教的杨泽勇一副菩萨心肠,他说:“做茶之人,要有菩萨心态,我们要以对佛的真诚对待消费者。我做茶,看重的既不是销量,也不是名气,而是首先要人们喝了之后,对身体没有一点污染和损害!”

仙芝茶业要走的是一条品牌之路,用杨泽勇的话来说就是:从原料和基地做起,构建茶叶产业大厦;一旦茶被农药污染,品牌名气再大,也会在一夜之间倾塌!而黑包山终年云雾缭绕、日光漫射、气候湿润,土壤呈胃酸性,土质疏松,土层深厚且排水性极好,正是茶树生长的理想之地。 为了保证茶叶不被污染,杨泽勇花几千万买下了位于峨眉山后山的黑包山,在山上建了4.3万亩茶叶基地,茶园全部在海拔800米以上,仙芝茶业的茶叶全部为基地自产,并拒绝对外收购茶叶。1998年,仙芝竹尖茶厂也迁到了海拔1100米的黑包山上。由于黑包山周围几十公里没有工厂,全是农乡,保证了公司茶叶不受工业污染。 用可以喝的农药种茶 茶叶要经得起检验,除了保证不遭受工业污染,还必须解决农药残留问题。为此,杨泽勇专门去杭州,邀请到了全国茶界唯一的中国工程院院士、原中国茶叶科学研究所所长陈宗懋为其把关,仙芝茶业所有种茶的肥料和农药,必须要由陈宗懋签字认可才能够使用。仙芝茶业选用农药还有一个朴素的标准,就是看前来推销农药的业务人员敢不敢喝他的农药,敢喝多少,既然敢喝,那就可以证明其对身体没有危害。 正因为如此,仙芝竹尖成为去年冬北京有关部门对全市茶叶进行抽检过程中,少数几个没有查出任何质量问题的茶叶品牌之一。 由于其茶叶基地做得好,已经不止一次有外商找到杨泽勇,要并购其茶叶公司,都被他拒绝了。“原因很简单,要产出上好的茶叶原料,不容易,而那些茶业跨国公司从来都是首先垄断资源,而不是垄断品牌——资源才是最宝贵的。”在他看来,做茶叶品牌,80%靠茶叶品质,因此必须有优质资源作支撑。 杨泽勇还透露,在解决了原料问题之后,仙芝竹尖茶业公司将在今年开始做品牌宣传,目前仙芝竹尖的品牌形象,还只是靠大家口碑宣传出来,销售很大程度上靠回头客,因此,今年将成为该公司品牌投入最大的一年。 |