当天，中国最大的蛋黄月饼王揭开了神秘红盖头。组委会告诉记者，这个月饼王重达四百多公斤，由十多名月饼师耗时七天用特制烤箱制成。月饼王总共用去上等莲子两百公斤，鸡蛋二十多公斤和一千多个鸭蛋黄。

　　大会开幕话音刚落，展场内立即出现了火爆抢购的局面。名茶、名酒和土特产品受到了广大市民的青睐，不少绿色产品甚至一度断货。不少名牌月饼商家告诉记者，今年月饼的销售直线上升，其中首次推出的绿色健康营养月饼尤其受人青睐。不少月饼商家表示，今年月饼生产企业更注重产品品质和价格，没有豪华包装和配套礼品出现，价格最贵的月饼也不超过五百元，最低的才三十多元。一位刘姓消费者在旁边说道，感觉今年的月饼内容更实在，价格也能接受。

　　中午时分，千袋泰国香米大赠送活动准时展开。随着从泰国空运来的香米运抵活动地点，沙湾会展中心前广场迅速沸腾起来，数千名市民很快排成长龙，一千袋香米不多会就分发完毕。组委会见状，紧急调来五百袋香米增援，结果，几分钟后又全部发完。据了解，大会期间组委会还将不定期开展各种赠送活动，共贺中秋、国庆佳节。

　　据悉，本届大会首次增加中国名茶博览会和土特产交易会两大主题展览，各展区都按产品严格分类，力求专业化和规范化。目前，五百多家来自全国各地的食品企业汇集成都，构筑起西部最气势恢宏的食品盛宴，本届大会参展的名优产品更是多达15000余种，无论规模和档次都超过往届。